KÖFTE (boulettes de viandes)

Préparation : 10 min / Cuisson : 5 min par tournée

Ingrédients :

500g de viande hachée

1 botte de persil

1 oignon

Ail

Huile

Etape 1 :

• Dans un récipient : râpez l'oignon, l'ail et émincez le persil
• Ajoutez la viande hachée et bien mélanger

Etape 2 :

• Formez des boulettes de viandes (rond ou allongée) et laissez les reposer sur un plat fariné quelques minutes
• Faites les cuire ensuite dans une poêle avec 1 c. à soupe d'huile

REMARQUES : Vous pouvez accompagner ces boulettes de viandes avec du riz ou des frites et une bonne salade.